Een Schiedamse hard rock band, vernoemd naar het zwarte Nazareth van de stad, die met de Schiedamse distilleerder Serious Bee Distillers in de oude Dirkzwager distilleerderij een reclameshoot hebben voor een jenever die vernoemd is naar de band Black Nazareth. Schiedamser dan dit is haast ondenkbaar. De band Black Nazareth wilde de Jenever al een tijdje, en nu is het eindelijk zover. “Het is bijna niet te beschrijven”, vertelt bassist Henry McIlveen glimlachend.
Tussen de rookmachines, lampen en camera’s neemt de voltallige band verschillende poses aan. Het inschenken van een jenevertje uit de zwarte kruik, een proost shot, het komt allemaal voorbij. Van een afstandje staat Alwine van Winsen van Serious Bee Distillers te kijken. “Zwarter Nazareth dan dit krijg je natuurlijk niet. Dit is echt de ultieme beleving op dat gebied.”
Een portret maken
Het proces duurde lang, maar verliep zorgvuldig vertelt Alwine van Winsen. “Feitelijk maak je een portret van de band, maar dan in drank. Dat is een uitdaging, maar superleuk om dat in een drank uit te drukken in plaats van te schilderen.”
Maar hoe loopt zo’n proces nou? Om het gevoel van een band en de muziek in jenever te vangen? “Wij doen dat op basis van een interview en een proeverij. Ze geven vanzelf wel aan wat ze lekker vinden en wat niet. Dan heb je een algemene indruk en ga je componeren.”
Drank maken net zoals een plaat
Dat proces lijkt erg op het maken van een plaat, vindt bassist Henry McIlveen. “Je hebt een bepaalde smaak in je hoofd. Met muziek is dat net zo. Je begint met een bepaald gitaarstukje of een melodie. Dan heb je een idee van wat je gaat maken en waar het naartoe gaat. Dat is volgens mij met drank ook zo.”
En het eindresultaat mag er wezen. Volgens McIlveen lijkt de jenever goed op het gevoel van de band. “Het is een stevige smaak, je proeft ‘m maar hij brandt niet. Maar het is natuurlijk iets dat je moet ervaren.”
Voor de nieuwsgierige fijnproevers is het nog even wachten tot de fles op de markt is. Naar verwachting is de Black Nazareth jenever dit jaar nog te koop.
