Na 28 jaar verdwijnt het Vlaardingse pannenkoekenhuis
Het is vandaag Nationale Pannenkoekendag. Ook bij het Vlaardingse pannenkoekenhuis kon je je geluk op. Echter was het vieren van de smakelijke feestdag in Vlaardingen voor het laatst, want het pannenkoekenhuis sluit na 28 jaar op 1 april de deuren.
door Sven Bravenboer
vrijdag 08 maart 2024 19:21
Eigenaar Mariska Lindhoudt heeft Pannenkoekenhuis ’T Hof verkocht omdat het steeds moeilijker wordt om financieel rond te komen. Bovendien geeft ze haar gezondheid op dit moment voorrang. “Ik heb een tijd geleden kanker gehad. Dan wordt het besef dat je van het leven moet genieten groter.”
De nieuwe eigenaar blijft vooralsnog onbekend. “Ik heb het verkocht aan een Vlaardingse ondernemer. Het is niet aan mij om een naam te noemen. Het pannenkoekenrestaurant zal volgende maand voor een langere periode dichtgaan. Het is aan hem om te bedenken wat voor er voor het huidige concept in de plaats komt,” vertelt Mariska.
