Advertentie
vrijdag, 19 februari 2021 19:09

Supermarkt stond onder verscherpt toezicht en vieze bakkerij was maanden gesloten; forse ingreep inspectie in Schiedam

Schiedam - De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft fors ingegrepen bij twee vieze Schiedamse bedrijven: supermarkt Sahan aan het Nieuwlandplein en bakkerij Nimet aan het Broersveld: de supermarkt stond onder verscherpt toezicht en de bakkerij was zelfs maanden gesloten.

De inspectie schrijft dat er bij Bakkerij Nimet tijdens een inspectie op 8 januari 2019 sprake was van ernstige verontreiniging en slecht onderhoud van de bedrijfslocatie. Ook was de apparatuur slecht onderhouden en werd er kip voor directe consumptie opgeslagen in een warmhoudvitrine die niet op de juiste temperatuur was afgesteld om bederf tegen te gaan. Bakkerij Nimet is in januari 2019 via een spoedsluiting voor een aantal maanden door de NVWA gesloten. Het bedrijf is daarna door de NVWA onder verscherpt toezicht geplaatst.

Bij supermarkt Sahan constateerde de NVWA op 13 februari 2018 dat er op de zuivelafdeling bederfbare producten zich buiten de koeling bevonden. Bovendien was de temperatuur van het koelschap te hoog. Ook bleek dat de bedrijfsruimte in delen van de supermarkt verontreinigd was. Bij een controle op 24 juli 2018 werd er door de NVWA geconstateerd dat er producten uitgestald waren waarvan de houdbaarheidsdatum was overschreden. Als maatregel is het bedrijf onder verscherpt toezicht terecht gekomen en zijn er maatregelen genomen in de vorm van bestuurlijke boetes. In juni 2019 was Sahan op last van de NVWA tijdelijk gesloten.

Vorige week berichtte RTL Nieuws dat er volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de NVWA, tientallen slagers, supermarkten en bakkers zich niet hielden aan de voorschriften voor voedselveiligheid. De rapporten waarop RTL Nieuws zich baseert dateren uit 2018 en 2019.

De beide Schiedamse bedrijven zijn echter weer op de goede weg, zo blijkt uit navraag van SCHIE bij de NVWA. Supermarkt Sahan is ondertussen uit het verscherpt-toezichtregime gekomen en daarna zijn alle inspecties goed geweest. De laatste inspectie van Sahan was op 3 juni 2020. Bakkerij Nimet zit nog in het verscherpt-toezichtregime, echter was de eerste nazorginspectie voldoende volgens de NVWA.

Beide bedrijven wilden niet reageren voor SCHIE.

 

Advertentie
vrijdag, 19 februari 2021 19:09

Supermarkt stond onder verscherpt toezicht en vieze bakkerij was maanden gesloten; forse ingreep inspectie in Schiedam

Schiedam - De Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft fors ingegrepen bij twee vieze Schiedamse bedrijven: supermarkt Sahan aan het Nieuwlandplein en bakkerij Nimet aan het Broersveld: de supermarkt stond onder verscherpt toezicht en de bakkerij was zelfs maanden gesloten.

De inspectie schrijft dat er bij Bakkerij Nimet tijdens een inspectie op 8 januari 2019 sprake was van ernstige verontreiniging en slecht onderhoud van de bedrijfslocatie. Ook was de apparatuur slecht onderhouden en werd er kip voor directe consumptie opgeslagen in een warmhoudvitrine die niet op de juiste temperatuur was afgesteld om bederf tegen te gaan. Bakkerij Nimet is in januari 2019 via een spoedsluiting voor een aantal maanden door de NVWA gesloten. Het bedrijf is daarna door de NVWA onder verscherpt toezicht geplaatst.

Bij supermarkt Sahan constateerde de NVWA op 13 februari 2018 dat er op de zuivelafdeling bederfbare producten zich buiten de koeling bevonden. Bovendien was de temperatuur van het koelschap te hoog. Ook bleek dat de bedrijfsruimte in delen van de supermarkt verontreinigd was. Bij een controle op 24 juli 2018 werd er door de NVWA geconstateerd dat er producten uitgestald waren waarvan de houdbaarheidsdatum was overschreden. Als maatregel is het bedrijf onder verscherpt toezicht terecht gekomen en zijn er maatregelen genomen in de vorm van bestuurlijke boetes. In juni 2019 was Sahan op last van de NVWA tijdelijk gesloten.

Vorige week berichtte RTL Nieuws dat er volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, de NVWA, tientallen slagers, supermarkten en bakkers zich niet hielden aan de voorschriften voor voedselveiligheid. De rapporten waarop RTL Nieuws zich baseert dateren uit 2018 en 2019.

De beide Schiedamse bedrijven zijn echter weer op de goede weg, zo blijkt uit navraag van SCHIE bij de NVWA. Supermarkt Sahan is ondertussen uit het verscherpt-toezichtregime gekomen en daarna zijn alle inspecties goed geweest. De laatste inspectie van Sahan was op 3 juni 2020. Bakkerij Nimet zit nog in het verscherpt-toezichtregime, echter was de eerste nazorginspectie voldoende volgens de NVWA.

Beide bedrijven wilden niet reageren voor SCHIE.

 

Advertentie